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熱烈祝賀北京祥鵠首席專家胡文祥教授 當選俄羅斯自然科學院外籍院士
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超聲-微波輔助提取提高工業(yè)薊多糖抗氧化活性的研究:單一輔助提取與聯(lián)合輔助提取的差異機制
摘要:該研究發(fā)表于 Ultrasonics Sonochemistry(2023),使用 XH-300 系列 開展 食藥用菌多糖提??;超聲-微波聯(lián)合提?。唤Y(jié)構(gòu)-活性關(guān)系;天然抗氧化劑開發(fā);功能食品原料 研究,核心條件包括微波功率 150 W / 600 W;超聲功率 550 W;溫度 88 ℃ / 80 ℃。
食品
小球藻處理啤酒廢水及生物制品資源化利用的潛力評價
摘要:該研究發(fā)表于 Journal of Cleaner Production(2022),使用 XH-300UA、XH-300UA 開展 廢水資源化、微藻培養(yǎng) 研究,關(guān)鍵結(jié)果包括獲得最高生物量 50%;蛋白含量 36.19%;去除率 94.38%。
食品
竹筍(Leleba oldhami Nakal)副產(chǎn)物中的多糖通過與腸道菌群的相互作用緩解小鼠抗生素相關(guān)性腹瀉
摘要:該研究發(fā)表于 Foods(2022),使用 XH-300 系列 開展 天然多糖提取、食品副產(chǎn)物高值化 研究。
食品
羊草多糖的提取、純化、結(jié)構(gòu)表征及其對小麥淀粉糊化和消化的影響
摘要:該研究發(fā)表于 Industrial Crops and Products(2022),使用 XH-800S 開展 天然多糖提取與純化、功能食品配料 研究,關(guān)鍵結(jié)果包括多糖得率 34.82 ± 0.38%;得率 34.82%;分子量 5100 Da。
食品
金銀花果實硒化多糖的制備、表征及生物活性研究
摘要:該研究發(fā)表于 International Journal of Biological Macromolecules(2023),使用 XH-800S 開展 功能多糖化學修飾;有機硒營養(yǎng)載體;天然產(chǎn)物結(jié)構(gòu)改性;抗氧化活性增強;微波食品化學 研究,核心條件包括溫度 50 ℃ / 100 ℃;功率 600 W;時間 1 h / 15 min / 2 h。
食品
超聲與微波結(jié)合的蛋清巴氏殺菌:對結(jié)構(gòu)和功能特性的影響
摘要:該研究發(fā)表于 Innovative Food Science & Emerging Technologies(2022),使用 XH-300A+、XH-300 系列 開展 食品加工與殺菌、液態(tài)蛋制品功能保持 研究,關(guān)鍵結(jié)果包括乳化穩(wěn)定性 43.99 ± 0.80%;凝膠強度 6.83%;起泡能力 43.11 ± 1.02%。
食品
微波輔助合成氮、磷摻雜 Ti3C2 MXene 量子點,用于便攜式智能手機平臺的比色/熒光雙模態(tài)亞硝酸鹽測定
摘要:該研究發(fā)表于 Sensors and Actuators B: Chemical(2022),使用 XH-100A 開展 食品安全檢測、MXene 量子點 研究,關(guān)鍵結(jié)果包括加標回收實驗顯示回收率 94.4%;加標回收實驗顯示回收率 -105.7%;量子產(chǎn)率 21.5%。
食品
廢棄咸鴨蛋清高效脫鹽加工成食品級酸洗乳穩(wěn)定劑
摘要:該研究發(fā)表于 LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY(2022),使用 XH-300 系列 開展 食品副產(chǎn)物高值化、蛋白脫鹽 研究,關(guān)鍵結(jié)果包括咸鴨蛋清脫鹽率 100%;蛋白回收率 85.45%;顆粒平均粒徑 360.1 nm。
食品
基于 Ce 摻雜 TiO2 納米晶體的室溫氣體傳感器,用于高靈敏度的 NH3 檢測
摘要:該研究發(fā)表于 Chemical Engineering Journal(2022),使用 XH-800S 開展 室溫氣敏傳感器、稀土摻雜金屬氧化物 研究,關(guān)鍵結(jié)果包括大比表面積 266.9 m2/g;總孔容 0.299 cm3/g。
食品
基于 BCNO 量子點和鈣離子的智能手機輔助比例熒光傳感檢測多西環(huán)素平臺
摘要:該研究發(fā)表于 Microchimica Acta(2022),使用 XH-100A 開展 食品安全檢測、熒光納米探針 研究,關(guān)鍵結(jié)果包括平均粒徑 2.65 ± 0.39 nm;回收率 94%;回收率 110%。
食品
設(shè)計了三維 n 摻雜磁性多孔碳球,用于同時微波輔助衍生化和磁固相萃取的生物胺敏感監(jiān)測
摘要:該研究發(fā)表于 Journal of Chromatography A(2022),使用 XH-100A 開展 食品安全檢測、樣品前處理 研究,關(guān)鍵結(jié)果包括方法回收率 -108.8%。
食品
頻率依賴型超聲輔助提取金櫻子多糖的機理研究:結(jié)構(gòu)、抗氧化活性與工藝優(yōu)化
摘要:該研究發(fā)表于 Ultrasonics Sonochemistry(2025),使用 XH-300 系列 開展 超聲輔助提取、多糖制備 研究,關(guān)鍵結(jié)果包括刺梨多糖提取得率 11.07%;組分總糖含量 93.34%;葡萄糖含量 78.91 ± 0.80%。
食品
空化與微波反應(yīng)器強化生物柴油工藝的最新綜述:產(chǎn)率、能耗與經(jīng)濟性分析
摘要:該研究發(fā)表于 Heliyon(2024),使用 XH-300 系列 開展 生物柴油過程強化、微波反應(yīng)器 研究。
食品
廢棄茗荷葉多糖:超聲-微波輔助提取、表征及其抗氧化和抗凝血潛力
摘要:該研究發(fā)表于 Ultrasonics Sonochemistry(2023),使用 XH-300 系列 開展 天然多糖提??;農(nóng)業(yè)廢棄物高值化;超聲-微波協(xié)同技術(shù);抗氧化;抗凝功能成分 研究,關(guān)鍵結(jié)果包括得率 6.22 ± 0.14%。
食品
超聲輻照誘導的理化變化和聚集行為對高原青稞β-葡聚糖抗氧化作用的影響
摘要:該研究發(fā)表于 Food Chemistry: X(2023),使用 XH-200A / XH-200C 開展 青稞功能多糖;微波前處理提??;超聲結(jié)構(gòu)調(diào)控;抗氧化活性;多糖聚集行為 研究,核心條件包括時間 30 min。
食品
超聲輔助提取可從康縣花中獲得高產(chǎn)多糖并具有化妝品應(yīng)用潛力
摘要:該研究發(fā)表于 Ultrasonics Sonochemistry(2023),使用 XH-2008D、XH-2008D 開展 天然多糖提?。怀晱娀に嚕换瘖y品原料;植物活性成分;保濕與抗氧化功能 研究,關(guān)鍵結(jié)果包括平均 ζ 電位 -16.3 mV;保濕率 95.6 ± 0.69%;得率 26.8 ± 1.76%。
食品
超聲提取茭白多糖的硫酸化:表征、抗氧化及抗非小細胞肺癌活性
摘要:該研究發(fā)表于 Ultrasonics Sonochemistry(2024),使用 XH-2008D、XH-2008D 開展 天然多糖提取、超聲輔助提取 研究,關(guān)鍵結(jié)果包括自由基清除率 63.3 ± 5.71%;提取得率 16.9 ± 2.10%;多糖得率 16.9 ± 2.10%。
食品
微波誘導下蓮子淀粉-綠原酸復合物的行為及消化特性
摘要:該研究發(fā)表于 Foods(2023),使用 XH-300 系列 開展 微波淀粉加工;多酚-淀粉復合;低升糖食品;淀粉消化調(diào)控;功能主食開發(fā) 研究,核心條件包括溫度 85 ℃。
食品
微波輻照對貯藏過程中蛇龍珠干紅葡萄酒顏色特征及主要酚類化合物變化的影響
摘要:該研究發(fā)表于 Foods(2022),使用 XH-MC-1 開展 葡萄酒人工陳釀;紅葡萄酒色澤調(diào)控;酚類化合物演化;微波食品工藝;酒體風格加速成熟 研究,關(guān)鍵結(jié)果包括變化率 73.97%。
食品
適度微波通過破壞細胞微結(jié)構(gòu)并引發(fā)淀粉糊化改善藜麥的質(zhì)構(gòu)特性
摘要:該研究發(fā)表于 Food Chemistry: X(2022),使用 XH-200A / XH-200C 開展 谷物加工;藜麥預(yù)處理;微波食品工藝;淀粉糊化調(diào)控;熟制質(zhì)構(gòu)優(yōu)化 研究。
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